Elaboración:

Se utiliza mosto de primera calidad (mosto yema) que fermenta a una temperatura de 17ºC. Se para la fermentación a 0º C.

Variedades de Uva:

Listán Blanco.

Grado Alcohólico:

11,5 %vol.

Formato:

Caja de 12 botellas x 75 cl.

Nota de Cata:

Color amarillo pálido, muy brillante, limpio. Aroma muy intenso a fruta, pera, manzana. En boca un gran equilibrio entre todos sus componentes sin perder la frescura que le da una buena acidez.

Temperatura de Servicio:

8ºC.

Maridaje:

Cocina oriental (china, vietnamita, japonesa…). Perfecto para entrantes fríos.

Premios:

Medalla de Bronce en los Premios Europeos de Diseño (ED AWARDS) fallados en Zurich, en la categoría de Packaging de bebidas alcohólicas.